Il sito stesso è realizzato in (x)html e css. Di flash, ci sono i menu. Sinceramente non capisco perche hanno fatto l'uso di flash, visto che non ha nulla di speciale al livello effetti. Visto il tipo di sito, personalmente credo che usare html/css sia la soluzione giusta, conservando flash solo per certi elementi animati.
Se davero vuoi realizzare un sito del genere in flash, prendi in considerazione di avere il contenuto testo caricato esternamente per renderlo aggiornabile facilmente (con l'uso d'un file xml per esempio).
Tutorial che possono esserti d'aiuto:
Creare un sito caricando SWF esterni con Flash CS3
Creare un menu e gestire le sezioni con Flash CS3
Come caricare un file XML esterno con AS 3.0