Ciao,
tanto per iniziare il fla è stato creato con flash cs3. Ti da errore se provi a aprirlo con una versione inferiore.
Per il resto deve seguire le istruzione, modificare l'url al tuo file xml in LoadingXML.as, modificare il file xml con url alle immagine e descrizione, ripubblicare il fla per ottenere il nuovo swf (ti serve flash cs3). Riguardo la centratura, dovrebbe essere piu un problema del filmato non centrato nella pagina html che altro.
In caso non l'hai visto, questo è il link alla seconda versione dove è stato sistemato qualche bug:
StripGallery - galleria immagini Flash CS3 + XML